井田えりかのラーメン通信☆

「食べても太らないと思えば太らない!」をモットーにラーメン情報を発信します!

秋葉原駅から歩いて2分【五福】にて中国ラーメンを味わう

皆さん、新年明けましておめでとうございます🌅

 

まだまだ寒い日が続きますし風邪も流行ってますね💦

今年も引き続き風邪を引かないよう、美味しいラーメンを食べて行きたいと思います😊

 

というわけで、新年最初に紹介するラーメンはこちら

【五福】

蘭洲ラーメンという中国のラーメンが食べられるお店です😄

秋葉原駅の昭和口から徒歩2分で行けます😁

 

メニューは券売機ではなく、スマホでQRコードを読み込んで注文します😲

 

お店は居酒屋も兼ねており、ラーメンや餃子だけでなくお酒もありました🍶

 

メニューは色々ありましたが、オススメという「蘭洲麻辣牛肉麺」を注文😋

 

真っ赤なスープと牛肉、ラーメンの具に珍しいパクチーと薄くスライスした大根が目を惹きます☺️

 

何故にラーメンに大根のトッピングが調べてみたところ、蘭洲ラーメンは「一清二白三赤四绿五黄」というのが基本だそうです🤔

どういう意味かというと、一清はスープが澄んでいること、二白は大根、三赤はラー油、四緑はパクチー・ソンミョウ(蒜苗)、五黄は麺のクリーム色のことです😃

 

食べてみると、スープはあっさりとしてますが後から麻辣の辛さがガッツリやってきました🥵

麺はモチモチとしていて、普段食べる麺とは違った食感でした😄

トッピングの牛肉や大根のスライスはあっさりとした味わいの、日本にはない独特の味わいがありました😊

 

今回食べたラーメンは、他とは違う独特の味わいがあり、人によって好みが分かれそうな感じでした🧐

ちなみに、注文する際にパクチーの有無や辛さだけでなく、麺の種類も細麺や太麺の他に、三角麺や平べったい麺が選べるようです🤔

 

新年早々、新しいラーメンに出会うことが出来ました🤩

まだまだ、知らないラーメンが沢山あるのでこれからも色んなラーメンを味わって行くことにします🥰

 

それではまた〜👋👋👋

 

豊洲駅から直結【麵や一途 導】にてお洒落なラーメンを味わいます♪

みなさん、こんばんは😄!!

井田えりかです😁

 

やっと涼しくなってきたと思いきや、また急に暑くなったりと

今年も破天荒な気候に振り回されてばかりです😅

 

こんな不安定な気候を乗り切る為にも、今日も美味しいラーメンを食べて

英気を養うことにしましょう😋

 

今回は豊洲に行った際に立ち寄ったお店を紹介したいと思います。

お店の名前はこちら【麵や一途 導】

r.gnavi.co.jp

 

ここのお店は有名なフランス料理店でシェフを務めた人が「今までにない、何処にもない、此処にしかないラーメン」をテーマに開いたお店だそうです😳

 

お店はららぽーと豊洲の一角にあり、男女問わず気軽に入れる雰囲気でした🤗

 

メニューは他のラーメン屋とは違う独特な名前に加え、定食もありました😯😯😯



どれしようか迷いましたが、ラーメンのセットメニューである【導セット】を注文しました😄

醬油ラーメン(健一)と肉葱ピリ辛のセットです😋

 

ラーメンについてる蓮華が思ってた以上に大きい😮

 

先ずはこの大きな蓮華でスープを一口。

黄金色のスープはあっさりとしていながらコクと深みがあり、油っぽさを感じない優しい味が広がりました😌

 

次に麵を啜ると、細麵がスープによく絡んでいて食感も程よくとても美味でした😋

 

そして、鶏むね肉のチャーシューはしっかりと味がついており、柔らかい味と食感で他のラーメンとは違うものを感じました☺

 

サイドメニューの【肉葱ピリ辛】は、刻んだ鶏むねチャーシューが入っており、ラーメンのとは違って少し辛い味で飽きのこない味でした😆😆😆

 

今回のラーメンはスープがとにかく美味で、あまりの美味しさに全部飲み干してしまいました😋😋😋

 

お洒落な雰囲気と優しい味のラーメンが多いのもあり、女性が一人でも気軽に入れるラーメン屋さんです😄

 

普段、ラーメン🍜を食べない人でも美味しく食べれるメニューが豊富にあるので、豊洲に行った際は是非とも足を運んでみてください😆

 

次はどんなラーメンを食べに行こうかな😋

 

 

それではまた~👋👋👋

博多駅から歩いて2分【名代ラーメン亭 博多駅地下街店】でモーニングラーメンを堪能する

みなさん、こんばんは😄!!

井田えりかです😁

 

まだまだ暑い日が続きますね🥵

こうも暑いとつい冷たいものばかりしまいがちです🍨

 

ですが、冷たいものばかりでは体調を崩してしまいますので、こういう時こそ熱々な

ラーメンを食べて乗り切る事にしましょう🤗

 

今回は、夏休み中にまた福岡に行った時に立ち寄ったお店になります😋

お店はこちら【名代ラーメン亭 博多駅地下街店】

 

朝から何か美味しいものを食べたいと思ってた矢先に、偶々見つけてしまったこの看板

 

まさかのモーニングチャーシューメン😲!?

気が付けばもう、お店の中にいました😇


スープは豚骨の濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、中太な麺によく絡みます😊

具のチャーシューは箸で簡単に切れるくらい柔らかく、煮卵はホロホロでラーメンとの相性も抜群です👍!!

 

そして、豚骨ラーメンには欠かせない辛子高菜と紅しょうがも勿論ありました😁

辛子高菜はちょっと入れるだけでも辛いので、入れすぎに注意です😵

 

話は変わりますが、ここのラーメン屋さんは漫画『クッキングパパ』や

小説『君の膵臓を食べたい』に登場しているそうです🤗🤗🤗

 

もし福岡に来た時は、ここで腹ごしらえをしてから観光と洒落こむのも、いいかもしれませんね😋

 

次はどんなラーメンと出会うことになるのか楽しみです🤭

 

それではまた~👋👋👋

博多駅からすぐ近く【月や 博多デイトス店】で福岡名物を一気に頂きます♫

みなさん、こんばんは😄!!

 

井田えりかです😁

 

突然ですが先日、私用で福岡まで行ってきました😆!!

 

そこで食べたラーメンを今回は紹介したいと思います。

 

紹介するのはこちら【月や 博多デイトス店】

 

福岡のラーメンと言えばやはり、豚骨ラーメンのイメージが強いです。

ですが、ここのお店では醬油ラーメンが売りのお店となっております😉

 

 

メニューも色々あり、暑い時期にぴったりなかぼすを使ったラーメンもあります😋

 

散々迷った結果、モツラーメンと辛子明太子ご飯が一緒の「博多セット」を注文🤗

 

何と!!これだけでラーメンとモツ、そして明太子と福岡名物を一気に三つも味わえてしまいます😲😲😲

 

ちなみにラーメンですが、あっさりとした醬油スープとモチモチのちぢれ麵の相性が

抜群です😆😆😆

 

そして、ラーメンを覆うモツは嚙めば嚙むほど旨味と甘みが口の中に広がります😍

さらに別皿の鷹の爪を投入すれば味が引き締まり、トッピングのニラのシャキシャキ

とした食感で、いくらでも食べられます😊

 

次にセットの辛子明太子ご飯は、まずは濃厚な明太子の味が来た後に辛みが後からやってきます🤩

その美味しさであっという間に、ご飯がなくなってしまいました🤣

 

今回立ち寄ったお店は博多デイトスというお店の中にある、博多めん街道という色んなラーメン屋さんがある中の一店舗です!(^^)!

 

見たこともないお店が沢山ありますので、福岡に来た際には是非とも一度、足を運んでみてください😄

 

まだまだ私の知らないラーメンが沢山ありますねえ😋😋😋

 

それではまた~👋👋👋

赤坂駅から徒歩2分【ホルモンラーメン8910 赤坂店】で熱々なラーメンを堪能する

みなさん、こんばんは😄!!

 

井田えりかです😁

 

暑くなったり涼しくなったり、急に雨が降ったりと不安定な天気が続きますねえ😅

 

こんな不安定な日々を吹き飛ばすにはやはり、ラーメンが一番!!

 

というわけで、今回はこちら【ホルモンラーメン8910 赤坂店】

 

大阪発祥のラーメン屋さんだそうです♪

 

席はカウンター席のみでしたが、新しく出来たお店らしく女性でも入りやすい雰囲気でした🤗🤗🤗

 

ホルモンラーメンは赤と白の2種類があり、少し迷いましたが赤を注文😊

 

何と⁉ラーメンは土鍋で提供されて、ぐつぐつと煮え立っていました😲😲😲

流石にそのまま食べようとすると、火傷するので取り皿も一緒に来ました(;´∀`)

 

そんなに暑くない日に来てよかったと思いつつ、先ずはスープを一口。

スープの熱さと辛さが強いですが、ちゃんと味わってみると意外にもこってりではなくあっさりとした旨さが口の中に広がりました😋😋😋

 

麵はぐつぐつとした熱さに耐えられるよう、固めの細いストレート麵でした😊

コシがあり、熱々であっさりとしたスープによく絡みます。

具のホルモンは一個一個が大きくて、噛めばプルプルとした食感と甘みがスープとよく合います😍😍😍

 

まるで赤からのような旨さに気づけば夢中になって食べていました😊

 

 

今回は食べ損ねてしまいましたが、麵を食べ終わった後に雑炊かリゾットにすることもできちゃいます🤩🤩🤩

 

これは次、食べに行った時に試してみたいですねえ🥰

 

次はどんなラーメンを食べに行こうかな😋

 

 

それではまた~👋👋👋

中目黒駅から徒歩5分【サバ6製麵所】で珍しい鯖ラーメンを堪能する

みなさん、こんばんは😄!!

 

井田えりかです😁

 

段々と暖かくなってきましたねえ。

春物を引っ張り出したのはいいものの、急に寒くなったりするのでまだまだ油断出来ない今日この頃です😅

 

寒暖差でやられないよう、ラーメンを食べて乗り切りましょう(*'▽')

 

というわけで、今回のお店はここ【サバ6製麵所】

 

ここではなんと!!世にも珍しい鯖のラーメンを食べることができます😲

 

よく魚介系のラーメンというと鰯や鯵辺りなので、鯖は初めてです😳

 

ラーメンはどれにしようか少し迷ってサバ豚骨ラーメンを選択😊

 

一体どんな味か先ずはスープを一口飲んでみると、サバの旨味がまずやってきて後から豚骨の旨味がやってきました😋

 

麵はツルツルモチモチの太麵で、スープによく絡みとても美味です🥰

 

やはり豚骨ラーメンというのもあり、最初はこってり感はありますがサバ粉が加わることで、徐々にサバ感が強くなっていきました😊

 

思ってた以上にサラッとしていたのでスープまで飲み干しちゃいました😊

 

因みにここは、6の付く日はサバの日で何とラーメンがお得に楽しめちゃいます🤩

 

ちょうどこの時期は桜祭りが開催されるそうなので、お祭りを楽しむついでに

珍しいサバラーメンを堪能するのもいいかもしれませんね😉

 

 

それではまた~👋👋👋

御茶ノ水駅から徒歩6分【ラーメン大至】で王道の醬油ラーメンを味わう。

みなさん、こんばんは😄!!

 

井田えりかです🙂

 

ついこの間まで暑くなったり寒くなったりを繰り返してましたが、最近だいぶ寒さを感じますね😅

 

これから徐々に寒くなっていきますので、今回も温かいラーメンを食べて元気に過ごし


て行きましょう(*'▽')♪

 

というわけで、今回行ってきたお店はここ【ラーメン大至】

ラーメン 大至
〒113-0034 東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル1F
1,000円(平均)
r.gnavi.co.jp

 

ここのラーメンはいわゆる『ごく普通のラーメン』を味わう事ができます😃

 

どういうこと?と思う方も多いと思いますので、先ずはこのラーメンをご覧になってください。

 

見てください!!このよく漫画やイラストみたいなアイコンで描かれるような、ごく普通のいかにもなラーメン😇

 

スープを一口啜ってみると、シンプルな優しい醬油味でどこか懐かしさを感じます😌

麵は中細麺でスープとよく絡み、トッピングのシンプルなゆで卵とチャーシューもまた優しいスープとよく合います😋

 

今回はシンプルな醬油ラーメンを楽しみましたが、ここのお店は他にもなんとあのカップヌードルのシーフード味を再現したラーメンがあります😲😲😲

 

よくコンビニで名店の味を再現したカップラーメンを見かけますが、ここではまさかのカップラーメンの味をラーメン屋が再現しています🤣🤣🤣

 

更にカップ麵に入ってるあの謎肉もトッピングできちゃいます⁉

 

期間限定らしいので、気になる方は是非とも足を運んで見てください😁

 

色んなラーメン屋がありますが、偶にはシンプルなのもいいですねぇ😉

 

それではまた~👋👋👋