西日暮里駅を降りてすぐ【中華そば つけそば 伊蔵八本店】で美味しい中華そばを楽しむ♪
みなさん、こんばんは😄
井田えりかです😆
相変わらず暑いですねえ🥵🥵🥵
つい冷たいものばかり食べたくなりますが、冷たいものばかりでは夏バテしてしまいます😅
やはり今回も、熱いラーメンを食べて夏を乗り切りましょう😁😁😁
というわけで、今回立ち寄ったお店はここ【中華そば つけそば 伊蔵八本店】
西日暮里駅の改札口を出てすぐの場所にあります😄
メニューは色々とありそうですが、今回は中華そばを注文。
濃い茶色のスープと細麵が目を引きますね🙂
まずはスープを一口飲んでみると、椎茸の凝縮された旨みとコクが口に広がり、前回食べたラーメンとは一味違った味わいがありました🥰🥰🥰
麵は細麵で硬く歯応えがあり、喉ごしを楽しめる細麵でした😋
ラーメンをある程度食べ進めたところで、卓上にあるトッピングを入れてみることに。
左から味付キクラゲ、激辛ニラ、刻みニンニクとなります🥰
味付キクラゲは麵との相性が抜群で、ニラはちょっと入れただけでも辛いです😲
前回のラーメンは濃厚な醬油と煮干の味を楽しめましたが、今回は椎茸の旨味とコクが楽しめました😋😋😋
同じラーメンでもお店によって大きく変わるので、やはりラーメンは奥深いですね😁
後から知りましたが、このお店は『つけ麵 TETSU』の創業者が作ったラーメン屋だそうです😃
『つけ麵 TETSU』が好きな人は、足を運んでみるのもいいですね😁
まだまだ酷暑が続きますで、しっかり熱中症対策をして乗り切りましょう！！
それではまた～👋👋👋
