井田えりかのラーメン通信☆

「食べても太らないと思えば太らない!」をモットーにラーメン情報を発信します!

ラーメン屋の卓上調味料をうまく使いたい!

こんにちは! 井田えりかです 気温もだいぶ上がって夏が近づいてきている感じがしますね 最近、味噌ラーメン食べました 夜にラーメンが食べれるって幸せだったんだなぁと実感 行ったのは新橋の 【みそ熊】 少し飲みたかったので、おつまみも注文! ヘルシー…

つけ麺あつもりVSひやもり、種類も色々!まとめてみました

こんばんは 井田えりかです! 今日はお月様がまんまるですね!5月の満月はフラワームーンと言うそうです ロマンチックですね さて、最近行ってきました! 【野方ホープ】 1988年に東京中野区で創業したラーメン屋さんで老舗 私が行ったのは高田馬場店です 最…

海老豚骨ラーメンのおすすめ!ラーメンはUber Eatsできるのか?

こんにちは 井田えりかです! 突然ですが私、ラーメン以外の好物は 海老 なんと歩いていたら豚骨と海老のコラボレーションを発見 好物×好物これは入るしかない!!! 丸ノ内線、新大塚からすぐにあります。 名前は 【春樹】 10周年と書いてあったのですが、…

ラーメンに入ってるあれ、シナチク?メンマ?どうやって作るの?

こんばんは! お久しぶりの井田えりかです なかなか外でラーメンを食べられないので、撮り溜めした写真からラーメンをご紹介 やはり家系大好き!横浜の味を池袋で味わいました 【武蔵家】 東京は他に新中野・吉祥寺・武蔵境・幡ヶ谷・新小金井・東小金井・明…

なるとは何故【なると】というのか?7割はここの県でつくられている!

こんばんは 井田えりかです! 皆様、体調は大丈夫でしょうか? えりかはラーメンを食べて元気を出しています なんならラーメンにライスをつける始末…炭水化物が多いのも考えものですが チャーシュー丼やチャーハンがおいしいのもラーメン屋の楽しいところ 最…

オススメ油そばから、麺の太さの理由を知りました

こんにちは 井田えりかです ぽかぽか春ですね コートからトレンチコートに衣替えです ラーメン好きな井田えりかですが、冬場に専ら消費量が上がるのが油そば メジャーどころですが【春日亭】と【東京油組総本店】がえりか油そばランキングの2トップとして揺…

福岡3大ラーメン、東京で呑める長浜ラーメン屋を見つけました

こんばんはー❗ 井田えりかです 雨がやっと上がってきましたね☂️ 雨や雪が降ったりするほうが暖かく感じるのは湿度のせい? さて! こないだ汐留にある【呑龍】に行ってきましたよー 店内こんな感じ 本当は2件目の居酒屋に行こうと思ったのですが、コロナの影…

ラーメンに入ってる香味油って?🧅

3月に入ってだいぶ暖かくなりましたね こんにちは、井田えりかです 最近はさっぱり系のラーメンのご紹介だったのですが、本当はがっつり家系が好きな私 今日は大塚にある家系のおすすめラーメンをご紹介します その名は【丸子屋】 カウンターは普通にラーメ…

ギルトフリー(罪悪感0)なラーメンとは

こんばんわ~ 井田えりかです! 寒さも和らいだのはうれしいのですが、花粉がだいぶ暴れてきましたね 今日はとってもオシャレで女性が入りやすいラーメン屋さんに行ってきたので ご紹介しようと思います まず店構え!隣がイタリアンなのですが、全然違和感な…

さっぱりもこってりもどちらでもいけるラーメン屋🍜

こんにちは 井田えりかです 夜が冷えるのでラーメンが食べたくなってしまいます さっぱり系が食べたいなぁと思って 太陽のトマト麺 に行ってきました~! 一杯で一日分のリコピンがとれます なぜなら 完熟有機トマトがなんと3個も たれ…モンゴル天外岩塩麺……

コンビニのカップラーメンを勝手に比較

こんにちは! 井田えりかです 雪が降ったり、急に暖かくなったりと最近は天気予報とにらめっこしながら洋服を変えなくてはいけないですね❄ 帰り道、コンビニに寄ったらたくさんラーメンの誘惑が・・・ ということで、今回はラーメン屋さんではなく気になった…

毎日ラーメンでも平気な井田えりかが選んだ2019年ラーメンBEST5を発表しまーす☆

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 年末年始いかがお過ごしでしたでしょうか。 仕事に家庭に年始から怒涛で、アッという間に1月中旬ですね。 新年最初のブログ更新、、お題を色々考えましたが、 2019年を振り返り…

2019年ラーメンEXPOの注目店は?今年の東京ラーメンショーでグランプリをとったあのお店も出店!

みなさん、こんばんは。井田えりかです。 関東もだいぶ寒くなってきて、夜は10度を下回る日も出てきました。寒くなると自然とラーメン店に目が行くようになりますよね。 12月6日から大阪で西日本最大のラーメンイベント、ラーメンEXPOが開催されます。 ラー…

2019年 東京ラーメンショー 第二幕 グランプリ第一位に輝いたのは?

みなさん、こんばんは。井田えりかです。 関東も段々と寒くなってきましたが、今週末からは更に寒くなるようです。寒くなってくると温かいラーメンが更に美味しく感じますよね。 東京ラーメンショーが終わり、第二幕のグランプリが発表されました。もうすで…

2019年 東京ラーメンショー 第一幕 グランプリ第一位に輝いたのは?

みなさん、こんばんは。井田えりかです。 11月に入り今年もあと2か月。そろそろ秋服から冬服への切り替え時期ですね。 東京ラーメンショーも本日で最終日になります。みなさんは、もうお目当てのラーメンを食べられましたか? 先日、東京ラーメンショー第…

10月24日から開催の東京ラーメンショー2019!今年のグランプリ予想は?

みなさん、こんばんは。井田えりかです。 雨の日が多くなってきて、秋から冬にかけての季節になってきましたね。寒くなってくると暖かいラーメンが恋しくなります。 来週からは東京ラーメンショーが始まります。私もとっても楽しみにしています。 出店される…

「大つけ麵博の歴史」と「2019年大つけ麵博のお店の傾向」を調べてみた

みなさん、こんばんは。井田えりかです。 昼間はまだ暖かいですが、夜になると涼しくなってきた気がします。秋からは新作ラーメンが出たりと、更にラーメンが美味しい季節ですよね♪ 前回は「2019年大つけ麺博の食べログ☆3.8以上の美味しいつけ麺/ラーメンを…

2019年大つけ麺博の食べログ☆3.8以上の美味しいつけ麺/ラーメンをまとめてみた♪

みなさん、こんばんは。井田えりかです。 段々と暑さも和らいできて、ラーメンが美味しい季節になってきました。季節の変わり目は体調に気を付けつつ、美味しいゴハンを堪能したいですね。 話は代わり、来月は実はラーメン&つけ麺の大きなイベント「大つけ…

夏こそラーメンが美味しい!!

こんにちは。井田えりかです。 お盆も終わり、相変わらず残暑が厳しい季節ですね。みなさんも体調にはお気をつけてお過ごしください。 暑いと冷たいものが食べたくなりますが、たまに熱いラーメンが食べたくなるのは私だけでしょうか? 普通のラーメンもいい…